R. Pflugfelder, R. Doluschitz, E. Böckenhoff. unter Mitarbeit von J. Efken und U. Neumeyer. -- Landwirtschaftsverlag, 1991. -- (Schriftenreihe des Bundesministers für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten ; Reihe A . Angewandte wissenschaft ; Heft 401).
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